Magyar borok
- Csopaki Szürkebarát '05/'06
- Száraz/Dry
- Aranysárga színű, harmonikus alkohol-sav aránya kellemes illat és zamatanyagokban gazdag, friss reduktív bor. Elsősorban hideg sültekhez, de más ételekhez is remekül illik.
Golden yellow in colour, with a harmonious balance of alcohol and acid, rich aroma and it is a fresh, reductive vine. Best in cold roasts but it also goes well with various other dishes.
- Csopaki Cserszegi Fűszeres '05/'06
- Száraz/Dry
- A Cserszegi fűszeres új szőlőfajta az Irsai Olivér és a Piros Tramini keresztezéséből állította elő Bakonyi Károly. Bora a fajta eredetét igazolja, mert finoman fűszeres, kicsit muskotályos, könnyed, elegáns és savai is kellemesen finomak.
The Cserszegi fűszeres is a new variety of grape produced by Karoly Bakonyi from cross between Irsay Oliver and Piros tramini. The wine confirms its varietal origin with its refind spicy, slightly muscatel flavour, its lightness, elegance and pleasant acids.
- Villányi Chardonnay 2006
- Száraz/Dry
- Fajtajelleges illata a frissen kaszált mezőt idézi. Kerek harmónikus savtartalmával és közepesen hosszú utóízével kellemes élményt nyújt. Salátákhoz és fehér húsok mellé ajánljuk.
The characteristic variety perfume evokes the smell of a freshly mown field. With it's rounded, harmonious acid content and medium-long after-taste it offers a pleasant experience. Recommended with salad and white meat.
- Villányi Rose Cuvée 2006
- Száraz/Dry
- Ez a bor, mely finom halvány vörös szinével vidámságot tükröz. Friss, fűszeres illata kellemes érzetet keltő. Izleléskor maradés természetes szénsavasságával még élénkebb és gyümölcsösebb. Minden könnyű étel mellé ajánljuk szárnyasokhoz, lágy sajtokhoz.
A wine reflecting good cheer in its fine, pale red colour. Its fresh, spicy bouquet makes a favourable impression. The trace of natural carbon dioxid in the taste make it even livelier and fruitier. We recommend it to every light food, , e.g. Poultry fried fish, soft cheese.
- Villányi Portugieser '05/'06
- Száraz/Dry
- Maczkó Róbert által készített Kékoportó mélyvörös szinű intenzív, gyümölcsös illatú nagyon lágy és finom cserzőanyagai révén könnyen megszerethető. Fűszeres ételek mellé kíváló.
Robert Maczkó's Portugieser has a deep scarlet colour, intensive fruity bouquet, very soft and refinned tannis, making it a wine that is easy to like and a good example of the grower's style. Perfect drink for the spicy dishes.
- Villányi Cabernet Sauvignon 2005
- Száraz/Dry
- A bor gazdag Cabernet illattal, íntenzív feketeribizlis ízekkel és a háttérben a fahordós érlelés jegyeivel jellemezhető. A csersavak és a különböző aromák csodálatos egyensúlyban állnak egymással. Kíváló kisérője vörös húsoknak, fűszeres ételeknek.
The wine offers a rich Cabernet nose of berries, intensiv flavours of black currant with a toasty oak nuances in the background. It is extremly well-balanced in aroma and tannin. Excellent accompaniment of red meats.
- Egri Bikavér 2002
- Száraz/Dry
- Az egyik legismertebb magyar bormárka az Egri Bikavér. Az ajánlott borunk rubintvörös szinű, intenzív illatú és meglepően lágy savakkal bír. Paprikásokhoz, füstölt húsokhoz és káposztás
The Egri Bikavér (Bull's Blood) is one of the most wellknow winebrands of Hungary. This suggested wine ruby coloured and has intensive and matura fragrance with fine tannin. We recommended it wirh paprika, smoked meat and dishes with cabbage.
- Szekszárdi Patikárius Cuvée 2004
- Száraz/Dry
- Egy darabka természet, melyhez a Cabernet sauvignon, Merlot, Zweigelt, Kékfrankos, Kadarka, Portugieser járult hozzá. Fiatal kora ellenére, illata intenzív, gyümölcsös, lágy savakkal rendelkezik. Íze koncentrált, igazi elixír. Ajánljuk bélszínhez vadhúsokhoz.
A little piece of natural blended from Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt, Kékfrankos, Kadarka, Portugieser. Despite its young age, it has a special fragrance, fruity flavour with soft acid, and vevety tannis. Fabulousy concentrated palete, it's really elixir. Recommended to drink with steak and game dishes.
- Tokaji Furmint 1999
- Félédes/Semi-sweet
- A Furmint elsősorban késői érésének és jó aszúsodó képességének köszönhetően őrízte meg uralkodóhelyzetét, bora kitűnően zamatos és tüzes. Illata elegáns, friss, zöldalma, a vágott fű és a kökény illata társul enyhe manuális jelleggel. Ize tiszta, friss-kellemes hordóból származó beütéssel.
Furmint has preserver its dominant position largely because ot its late ripening and good shivelling capacity, at the same time also giving fiery and rich in flavour. It has an elegant, fresh bouquet with tiuches of green aple freshly cut graddwith a tracve of almonds.
- Tokaji Aszú 3 putonyos 2000
- Édes/Sweet
- Óarany szine, olajos folyása árulkodik gazdagságáról. Illata töbrétegű, a felszínen vaníliás, botrytiszes, majd méz, a dió és végül a finom aszalt gyümölcsös illatokat fedezhetjók fel. Ízben tömény, de mégis elegáns.
The colour of old gold and oily flow tell ig its richness. The bouquet is many-tiered with vanilia and botrytis on the surface, then honey and nuts and finnally fine fried fruit frarance. The concentrated but elegant flavour.
Olasz borok
- Inzolia
- Szicília
- Illat: nyílt, illatos
Íz világ: üde friss és harmonikus
Ajánljuk: salátákhoz, fehér húsok mellé
- Bianco di Casetta
- Toszkána
- Illat: intenzív, gazdag virág aromával
Íz világ: üde friss és kellemesen harmonikus savakkal
Ajánljuk: fehér húsok, valamint szószos gombás tésztafélék mellé
- Pinot Grigio
- Toszkána
- Illat: karakteres, üde gyümölcsös
Íz világ: Szép, zamatos, élénk savtartalmú bor
Ajánljuk: Aperitívként, halételek mellé
- Valpolicella Ris,Sup
- Veneto
- Illat: virág aroma árnyalatnyi meggyel
Íz világ: bársonyos tannin kis édeskés érzettel, különleges bor
Ajánljuk: vadakhoz, sültekhez
- Sangiovese Ris,Sup
- Emilia romagna
- Illat: finom elegáns
Íz világ: száraz, harmonikus
Ajánljuk: vörös húshoz és fűszeres ételekhez
- Chianti
- Toszkána
- Illat: száraz, meleg, intenzív és hosszantartó
Íz világ: gyümölcsössége, tannin gazdagsága még sokat tartogat számunkra
Ajánljuk: füstölt húsokhoz
- Montepulciano D' Abruzzo
- Abruzzo
- Illat: szép harmonikus
Íz világ: intenzív gyümölcsös ízekkel, háttérben fahordós érlelés
Ajánljuk: előételekhez, fűszeres ételekhez
- Barbera del Monferrato
- Piemonte
- Illat: kiterjedt, határozott
Íz világ: könnyed, üde, szép savakkal
Ajánljuk: sültekhez, fűszeres sajtokhoz, nyúlhoz
- Barbera D'Asti
- Piemonte
- Illat: könnyed, gyümölcsös
Íz világ: zamata kivételesen intenzív és finom
Ajánljuk: előételekhez, fűszeres ételekhez
- Mandrarossa Nero D'Avola
- Szicília
- Illat: intenzív és kiérlelt
Íz világ: kiegyensúlyozott savtartalom és zamat gazdagság tökéletes harmóniát teremt
Ajánljuk: füstölt húsokhoz
- Nero D'Avola
- Szicília
- Illat: intenzív, gazdag
Íz világ: üde. friss. kellemesen harmonikus savakkal
Ajánljuk: paradicsomos tésztákhoz
- Negramaro
- Szicília
- Illat: intenzív
Íz világ: intenzív illat, melyben a csokoládé és a meggyre emlékeztető illatok érezhetők, szép tanninnal
Ajánljuk: nyúlhoz, ragúhoz
A Ház bora
- Olasz fehér
- Száraz/Dry
- Olasz vörös
- Száraz/Dry
- Egri Cuvée
- Félédes/Semi-sweet
- Egri Muscat ottonel
- Félédes/Semi-sweet
Gyöngyöző borok
- Labrusco
- Édes vörös/Sweet red
- Könnyed vörös habzóbor
- Fragolino
- Édes/Sweet
- Eper ízű habzóbor
- Prosecco
- Száraz fehér/Dry white
- Előételekhez vagy első fogás kisérőjének
- Prosecco di Valdobbiadene
- Száraz fehér/Dry white
- Előételekhez vagy első fogás kisérőjének
|
